Waimakariri River河边的沙地上，停满了车，歪七扭八，打乱了往日的宁静。

　　Waimakariri River河里，藏着新西兰春天的宝藏食物——银鱼。

　　虽然捕捞季节在9月1日才正式开始，但有些急不可耐的渔民几周前就已经开始占位，把车子停在附近，“宣示主权”。

　　一名受访者提到，尽管他平日无法到场，但必须为孩子提前占好位置，以便他们能在周末去捕银鱼。

　　他说他理解大家的兴奋心情，但也指出，有了这帮露营常驻在这里的人之后，那些想要周末过来捞银鱼的人，就得靠边站了，几乎是排不上号，很难再来凑热闹。

　　来自基督城的Matthew自上世纪90年代起捕银鱼，他说“以前从来不是这样”。

　　但是现在世道改了，这些来捕鱼的新西兰人也开始“卷起来了”，捞个银鱼也要提前通宵排队了。

　　面对这样的情况，Waimakariri区议会的发言人表示，将加强巡查，维护秩序。

　　坎特伯雷环境局管水体，渔业部门管鱼类，地方议会和新西兰保护部管河床，结果无人真正负责。

　　无人认真管理的情况下，来占位的人就占了上风，可以在这里肆无忌惮地抢占资源。

　　每年春天（9月到10月），当银鱼从海洋洄游至河口和淡水溪流时，新西兰的人们便携带渔网聚集在全国各地的潮汐河流两岸，开启一年一度的捕捞季。

　　霍克斯湾Tukituki河Black Bridge附近，开渔第一天，就停满了车，大家是为了银鱼而来。

　　这种小巧透明的鱼被称作“白色黄金”，不仅因为口感鲜美，更因其数量有限、捕捞季短而格外珍贵。

　　据说有些新西兰老人，会消费散装新鲜银鱼。每次会买100克，一共花费14纽币。

　　然后100克银鱼大概能做3个新西兰传统银鱼蛋饼，这样算算，也许是不那么心疼的。

　　银鱼最经典的吃法就是“whitebait fritter”——只需将银鱼与鸡蛋简单混合煎成小饼，夹在白面包里，便是新西兰人心中属于春天的味道。

　　首先，银鱼在新西兰是多是野生的，产区有限，大部分在南岛西海岸偏远地区，北岛西部以及其他地区也有。

　　捕捞分为两种：一种是商业捕捞，商业捕捞必须有配额，保证可持续性，捕捞后可以进超市销售。

　　另一种是个人捕捞，个人捕捞按道理就是像钓鱼一样，你可以去捞鱼，供自己食用。

　　捕捞点一般是个人或家庭长期使用的“固定位置”，通常位于河岸，可以放置网具、搭建小屋。

　　这些位置需要地方议会或相关部门批准，算是一种“授权结构”，但大多数是供个人或家庭休闲捕捞使用。

　　由于银鱼捕捞是新西兰一个相当有历史的民间活动，就像海边钓鱼一样，因此监管长期以来十分宽松。

　　捕捞时间5am–8pm（夏令时为6am–9pm）；每人仅限一张网，长度不得超3.5m，开口不大于4.5m；拖网高度不得超1m，需能平放；工具每日必须收起，最大长度不得超6m。

　　本地人在捕捞季里多捞一点，卖给附近的饭店、餐厅，很多时候也就睁一只眼闭一只眼了。

　　但是现在网络时代不一样了，冷链物流也发达了，结果问题来了，有人拼命捕捞拼命挣钱，就指望在捕捞季里挣一笔快钱。

　　当然也有特殊情况，在新西兰，按照《怀唐伊条约》的保障，毛利部族拥有基于tikanga（习俗、文化规矩）的捕捞权。

　　对于普通人来说，想吃银鱼的话，还是要趁着最近几个周啦，在一些市集上也会有银鱼烘蛋摊位，大家遇到不妨一试。